Sauteed pork with honey
... 圣保罗鸡腿 San Paulo chicken leg 蜜汁梅肉 Sauteed pork with honey 蜀香肥牛 Sichuan fat beef ...
原料:梅肉500克,蜂蜜1汤匙 调料:蜜汁烤肉料30克,清水50克 做法: 1、梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成蜂蜜水备用; 2、蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀; 3、将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜; 4、烤网上先刷上一层油,以免肉粘在上面; 5、腌制好的肉块放在烤网上,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,烤箱中层,220度烤15分钟; 6、15分钟后取出烤肉,翻面,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,继续烤13分钟,吃前切片即可。