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血粑鸭
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简明
1
stir-fried duck with duck blood curd
百科
血粑鸭
血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,由鸭血加上糯米制成,味道香辣,令人食欲增大。不同地域的炒制方法略有不同。
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