调酒器 是指一个相当大的、广口的古希腊水壶，用于把酒和水混和在一起。调酒器有各种外形。花萼型和钟型调酒器都是以它们各自的外观命名，其他的变化有从简单的碗型到相对高的罐型，底部有简单的管状脚。通常的卵型调酒器有个柄把器肩和敞口的延伸部分连接起来，称作蛋形坛（kelebe）。各种形状的调酒器经常有圆柱形或螺旋形的手柄，除此之外的大多为垂直手柄。