赤藓醇

赤藓醇

/ chì xiǎn chún /

简明

1
erythritol
赤藓糖醇；
2
phycite
赤藓（糖）醇；
3
erythrite
[矿物] 钴华；赤藻醇；赤丁四醇；

网络释义
专业释义

1
erythritol
...氧化，以及预防动脉积聚斑块等作用。因此，如果需要给食物或饮料增加甜度，甜菊或许是更健康的选择。二、赤藓糖醇 赤藓醇（Erythritol）是另一种低热量甜味剂。它是某些水果天然就有的糖醇。
2
erythrite
... Erythrean厄立特里亚古海 erythrite赤藓醇；赤丁四醇 erythrophyll叶红素 ...
3
phycite
... phycinic acid 原球藻酸 phycite 赤藓醇 phycobilin 藻胆色素 ...

短语

1
二硫代赤藓醇
Dithioerythritol
2
二硫赤藓醇
DTE
3
内赤藓醇
meso-Erythritol

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百科

赤藓醇
赤藓醇（英语：Erythritol，(2R,3S)-丁烷-1,2,3,4-四醇）或称赤藻糖醇，是一种存在于葡萄、梨子等果实或酱油、味噌、清酒等发酵食品中的天然糖醇(或者多元醇)。具有砂糖60-80%的糖度。赤藻糖醇是由葡萄糖发酵而成。几乎不含热量，也不会引起龋齿。由于能弱化齿垢中细菌彼此的结合力，因此具有分解齿垢的作用。它已经在美国获准使用。它是由约翰·斯登豪斯（英语：John Stenhouse）于1848年首先发现的。

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