辛烯基琥珀酸淀粉钠

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Starch sodium octenylsuccinate
说明：中文名称 辛烯基琥珀酸淀粉钠 英文名称 Starch sodium octenylsuccinate 中文别名用途：可用作色拉调味汁、汤类罐头、午餐肉、果酱、婴儿食品、布丁等的增稠剂产品留言 辛烯基琥珀酸淀粉钠 相关产品脱脂粉暂无CAS号.
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SSOS
...572cm-1处出现一个特征峰，这是由于RCOO-的不对称伸缩振动产生的，说明所制备的辛烯基琥珀酸淀粉酯是以辛烯基琥珀酸淀粉钠(SSOS)的形式存在。
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GBMC
...江 / 杭州申请对接如何提高淀粉膜的韧性我司主要从事维生素调节剂、医药半制剂、高分子生物质GBMC（辛烯基琥珀酸淀粉钠）等的生产、研发和经营。
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Starch Sodiilm octenylsuccinate
...品介绍中文名称：辛烯基琥珀酸淀粉钠 英文名称:Starch Sodiilm octenylsuccinate CAS号:66829-29-6 外观：白色粉末包装：25公斤/纸板桶规格：食品级用途：增稠剂，乳化剂联系方式公司名称：武汉远成赛创科...

短语

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介绍了辛烯基琥珀酸淀粉钠在乳化香精和起云剂中的应用。
The application of starch sodium octenyl succinate to the emulsion flavor and beverage cloud is also introduced.

辛烯基琥珀酸淀粉钠
辛烯基琥珀酸淀粉钠（sodium starch octenyl succinate），又称OSA 淀粉，是以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂，为白色至微黄色粉末、薄片或颗粒。辛烯基琥珀酸淀粉钠具有优良的乳化性能，而低粘度的辛烯基琥珀酸淀粉钠又具有冷水可溶，附加值更高等优点，可以广泛地用作乳化增稠剂和用于微胶囊包埋中的壁材使用。

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