辣白菜1把、切5cm宽大段、辣白菜汁1杯、五花肉4片、嫩豆腐1／4块，切大块、金针菇1把、粉丝1把，大个香菇2朵、洋葱1／2个，切片、大葱若干，切斜段、韩式辣椒酱2汤匙、糖1／2汤匙、料酒1／2汤匙、蒜茸1／2汤匙、姜2片、黑胡椒粉若干。