parboiled rice
... parboil 煮成半熟;顶煮 parboiled rice 速煮米;蒸谷米;带谷壳顶煮的速煮米 parch 烘(干);烤(干) ...
instant rice
... instant milk (powder) 速溶奶粉 instant rice 方便米饭;速煮米 instant soup 速溶汤粉 ...
converted rice
... converted mash 糖化麦芽汁 converted rice 速煮米 converted starch 变性淀粉 ...
Quick-cook rice
速煮米是一种方便食品,又称α化(熟化)米。米粒经过速煮处理,食用时只需要用85℃左右的沸水冲泡,或用沸水浸泡10分钟左右,即可食用。