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部队锅
  • 简明
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    部队火锅,部队锅;
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    部队锅:类似西式杂锅的韩国浓汤火锅,源于朝鲜战争后的驻韩美军设施,以解决饥饿之苦。现代版本加入泡面等食材。
  • 网络释义
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     sausage stew

    部队锅 sausage stew

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  • 部队锅

    部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争(韩战)时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。

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