[有化] potassium bitartrate
-4 中文名称:酒石酸氢钾 英文名称:Potassium bitartrate 分子式:C4H5KO6 分子量:188.17 更多的酒石酸氢钾物化性质,请参考960化工词典词条: 酒石酸氢钾 相关产品: 丙烯酸铅(II), 9
Potassium Hydrogen Tartrate
...参数: 中文名称:酒石酸氢钾 中文别名:重酒石酸钾;酸性酒石酸钾;酒石酸钾 英文名称:Potassium hydrogen tartrate 分子式/结构式: C4H5KO6 分子量(Mr): 188.18 用途:1.
[有化] cream of tartar
换句话说,泡打粉就是小苏打粉加上酒石酸氢钾(cream of tartar),目的在保有小苏打粉帮助面糊蓬松的优点,却巧妙地以事先算好的、足量的酒石酸来完全平衡小苏打,让反应过程释放二氧化碳,却不...
KHT
酒石酸氢钾(KHT)是影响葡萄酒稳定性的重要因素,其溶解度决定于温度、酒度、pH值。当温度低于饱和温度时酒石酸盐就不会析出,产生沉积物。
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品,被食品工业称作塔塔粉,通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,无臭,有愉快的清凉酸味。