酒酿

酒酿

/ jiǔ niàng /

简明
新汉英
现代汉语

1
fermented glutinous rice
酒曲：一种用于制作米酒、米醋等食品的发酵剂，由糯米经过蒸煮、糖化、发酵等过程制成。

网络释义
专业释义

1
sweet fermented-rice
... 大西米sago 酒酿sweet fermented-rice 块菌truffle ...
2
sweet ferment rice
酒酿 (sweet ferment rice ) 是由糯米或者大米经过发酵而制成的一种风味食品，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒...
3
Fermented-rice Wine
Fermented-rice Wine酒酿：是蒸熟的糯米加上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
4
fermented glutinous rice
... 鸡尾酒 cocktail 、margarita 酒酿 fermented glutinous rice 开胃葡萄酒 appetizer wine ...

短语

1
葡萄酒酿造学
oenology ; viniculture ; 食品 enology ; enologies
2
葡萄酒酿造法
Vinification ; orlean
3
啤酒酿造工业
brewing industry

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双语例句

1
在首都的西北仅两三个小时的路程就是猎人谷的葡萄酒酿造区。
Just a couple of hours to the northwest of the capital is the wine-growing area of Hunter Valley.
《柯林斯英汉双解大词典》
2
水、麦芽、啤酒花和酵母是啤酒酿制过程中的主要成分。
Water, malt, hop and yeast are the main components of the beer production process.
3
今天，研究人员在有着5000年历史的啤酒酿造设备的残留物中发现了一种惊人的成分。
Now, researchers have found a surprising ingredient in residue from 5,000-year-old beer brewing equipment.

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百科

酒酿
"酒酿"是个多义词，它可以指酒酿（特产酒）,酒酿（中药）。

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