酱腌菜

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pickle
泡菜，腌菜；菜酱，泡菜汁；<美>腌黄瓜；<非正式>困境；<英，非正式，旧>捣蛋鬼，讨厌鬼；（用来清洗金属物体的）淡酸水；盐腌制，醋渍；酸洗（金属）；【名】（Pickle）（英）皮克尔（人名）；

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pickles
肉桂酸钾在酱腌菜中防腐效果的研究_企业动态_丁香通关键词:酱腌菜；肉桂酸钾；灭菌；应用 [gap=1106]Key words: pickles；potassium cinnamate；sterilization；application
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Pickled vegetable
... 酱渣 sauce residue 酱腌菜 pickled vegetables 酱腌菜 pickles ...
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Salted Vegetables
... salted vegetable 咸菜 ; 腌菜 ; 盐渍蔬菜 ; 雪红 Salted vegetables 咸小菜 ; 咸菜 ; 酱腌菜 ; 盐渍菜 salted duck 盐水鸭 ; 咸水鸭 ...
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pickles and sauerkrauts
文章详细信息关键词：毛细管气相色谱法;;酱腌菜;;防腐剂 [gap=371]Keywords: capillarygas chromatography;pickles and sauerkrauts;preservatives

短语

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酱腌菜卫生标准
Hygienic standard for preserved vegetables ; Hygienic standard for salted vegetables
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用酱或酱油腌制的菜
vegetables pickled in soy sauce

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对开发酱腌菜新产品具有指导意义。
It has the instructive significance on development of new pickle products.
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机械化生产改变了酱腌菜生产的落后状况，提高了产品质量。
The status of pickle production was changed from out of fashion by mechanization and the quality of products...
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酱腌菜是我国酿造工业的重要组成部分，甜辣乳黄瓜是其中的一种。
Pickles is one important part of Chinese brewing industrial. Sweet and hot cucumber is one kind of them.

酱腌菜
酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。根据《中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10439-2007》对酱腌菜的定义，酱腌菜包括：酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜。

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