needle mushroom
技术文摘 关键词:金针菇,高氧气调包装(HOAP),吸湿剂,贮藏保鲜,条件优化 [gap=997]Key words:needle mushroom;HOAP;hygroscopic agent;fresh-keeping;optimization
Flammulina velutipes
金针菇(Flammulina velutipes)是著名的食药用菌,目前产量在世界上排名第六。金针菇是目前实现了工业化生产的食用菌中栽培周期最长的食用菌之一,颜色是金针菇最...
enoki mushroom
金针菇(Enoki Mushroom)一小袋 小青菜两棵
flammulina velutipes
金针菇 flammulina velutipes
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”,植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。