钧瓷之美，美在窑变。钧瓷的窑变现象主要指钧釉的各种变化。钧瓷施釉入窑烧成以后，产品上出现不同的色彩、纹路、图画以及其他意想不到的变化，称之为钧瓷的窑变。钧瓷窑变，一窑中没有釉色完全相同的产品，“钧不成对，窑变无双’’即指此。