Tremella fuciformis
银耳(Tremella fuciformis Berk),俗称白木耳,属于有隔担子菌亚钢银耳科。存在于子实体中的银耳多糖(Tremellan)是一种酸性杂多糖。
Tremella
银耳(Tremella)是一种寄生于枯木上白勺高级食用真菌,具有共同白勺营养、美容及药用价值,受到广阔消费者白勺喜欢。
white fungus
银耳 (white fungus):润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑薏米 (Coix Seed):利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓红枣 (Chinese Date):味甘...
silvery fungi
... 四季豆、青刀豆garden bean 银耳silvery fungi 腱子肉tendon ...
a kind of semi-transparent white fungus (tremella fuciformis)
银耳 a kind of semi-transparent white fungus (tremella fuciformis)
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体, 又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。 银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。 明清之际,天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品,如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。