由福建人民出版社出版的《闽南方言大词典》，是“十一·五”国家重点图书出版规划项目。这部词典由著名方言学学家、厦门大学教授周长楫主编，厦门、泉州、漳州三地方言学学者经过多年、大量的田野调查基础上编纂而成。收录闽南方言特有词汇1．6万多条，收录普通话闽南方言对音调2万条。