plain noodle
阳春面(Plain Noodles),又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。
noodles in superior soup
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Plain Noodles in Superior Soup
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Plain Noodles Cold Dishes
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noodles in a simple sauce
阳春面 noodles in a simple sauce
阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。 出名的有上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)、扬州阳春面等等。