Indigestible dextrin

3 低血糖生成指数淀粉衍生物 3．1 难消化糊精 难消化性糊精（indigestible dextrin），是各种淀粉在 盐酸存在下，粉末状态在130～180℃的高温下加热分解 得到焦糊精，然后把焦糊精溶解在水中后经α-淀粉酶 水解，水...