主料带皮猪五花肉500g 青蒜200g 配料青辣椒150g 红辣椒（配色，可无）150g 郫县豆瓣酱100g 黑豆豉30g 葱、姜、蒜100g 酱油适量 白糖20g 盐20g 味精适量 香油适量 料酒适量 耗时制作时间10-20分钟