马尔萨拉Marsala酒是一种添加了些许蒸馏酒的Fortify Wine（加烈葡萄酒），酒精度约17～19%左右，酒色呈琥珀色，口感厚实醇美，是一种做意大利名点“提拉米苏”（Tiramisu）的必备原料 ，产于意大利西西里岛西北部的Marsala一带。