caviar
鱼籽酱 caviar
caviar thumb lemons
foie gras steamed egg with caviar sauce
Minced Pork and Fish Roe Pancake ; Cake with Minced Meat and Fish Roe
又称鱼子酱。鱼籽酱含有丰富的有价值的营养成份,如:蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨 酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12),还含有钙、铜、镁、铁和磺等微量元素,另外含有淋巴糅和维生素B3酸,具有非常显著的保健作用。