所属分类:鸡 老少皆宜 禽类 大众菜 食材鲜菇 配料味精 工具: 炒锅 口味香 制作难度切墩初级 制作时间30分钟 鸡肉炒鲜菇的做法: 1 鸡腿肉洗净切片加盐味精一匙蚝油芝麻油几滴就够太多味道太重我不喜欢腌10分钟 2 鲜菇这种我不知道叫啥菇来着,吃起来口感挺好洗净葱和芹菜洗净切段备用 3 炒锅里倒入少量油取二瓣蒜头拍散放进去爆香把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒熟后盛出 4 炒锅里再倒入适量的油把鲜菇倒进去炒锅太干时洒些水再炒熟了时把鸡腿肉倒进去加葱段和芹菜加盐味精调味翻炒均匀盛出即可