Malt Whisky
...来进行混合调制以达到风格的均一性和代表性,每个调酒师手里都会有很多本调酒手册,来记录自己经手过的所有调和记录,也会传承到下一名调酒师手里,作为参考。 麦芽威士忌(Malt Whisky):这个是一个很模糊的概念,一般来说麦芽威士忌是由不同酒厂的单一麦芽威士忌调和而成的。
straight malt whisky
A 纯麦芽威士忌(Straight Malt Whisky) 是以在露天泥煤上烘烤的打麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏后,如特制木桶中陈酿,装瓶前用水稀释。
MALT
另一种是麦芽威士忌(Malt),即由纯麦芽发酵 经蒸馏而成的威士忌酒。
Malt Whiskies
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