Chicken McNuggets
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McNuggets
... 麦香鱼(Filet-O-Fish) 麦香鸡块(McNuggets) 麦脆鸡(McChicken) ...
chicken mcnuggets
谷物粉(如大米粉、玉米粉、黄豆粉等)的含水量一般应掌握在7%—16%,混合后含水量在30%左右为宜。天然肉味抽提物应选择耐高温的产品,这类产品经高温与谷物粉混合膨化后,产生出肉味的甜香,使产品肉感更强,风味突出。