麦麸

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wheat bran
糖水橘子罐头缩减率变化规律及固重控制 - 中国食品发酵工业研究院-中文版关键词麦麸，挤压改性，响应面分析法 [gap=742]Key words: wheat bran, extrusion, response surface methodology
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bran
...糠醛（呋喃甲醛）可由各种农副产品中萃取，包括玉米穗轴(corncobs)、燕麦与小麦的麦麸(bran)和锯木屑(sawdust)。糠醛是一种芳香族的醛。

短语

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芝加哥律师卡尔·安德森一直在吃高纤维、低糖份的燕麦和葡萄干加麦麸作为早餐，并经常加上一个香蕉。
Chicago attorney Karl Anderson has been eating high-fiber, low-sugar oatmeal and raisin bran for breakfast, often with a banana.
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要研究发酵的黑麦麸是否能保护接受右旋糖酐硫酸钠（DSS）的模型小鼠免于结肠炎。
To investigate whether the fermented rye bran can protect the model mice receiving dextran sulfate sodium (DSS) from colitis.
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没有胆固醇的食物，如麦麸，对美国人来说是越来越流行。
Products without cholesterol, such as oat bran, are becoming very popular with Americans.

麦麸
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

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