菜品:麻辣鸡脖 工艺:炒 口味:麻辣味 类别:家常菜 主料:鸡500克 调料:豆瓣20克,葱白40克,花椒粉10克,花椒10克,盐10克,料酒20克,生抽20克,白砂糖3克,八角8克,香油8克,味精5克,大蒜5克,姜20克,辣椒油80克,各适量