配料： 干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作： 1.将干木耳提前半小时用凉水泡开。 2.将泡好的木耳洗净，撕成小片，入沸水中焯一下。3.将焯好的木耳用凉水凉透，将水控出。 4.放入切好的黄瓜片、香菜段等配料，拌匀即可。 5.喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的芥末油或辣椒油。