茶色素是从绿茶中提取的一类水溶性酚性色素。Roberts E.A.H.(1959)将其分为茶黄素(Theaflavins TFs)、茶红素(Thearubigins TRs)、茶褐素，并提出了TF的分子式与结构式，阐述了制茶发酵中茶色素形成途径等，这些至今仍是茶色素化学基础。 1990年前每吨茶叶仅能提取0.6—1.6千克茶色素，被誉为“药物中的绿色黄金”。现在随着提纯技术发展，已可大量生产。 黄精茶色素胶囊是多位权威医学专家、生物提取专家历经五年潜心攻关研制的针对心脑血管疾病和糖尿病的特效产品，是以世界茶医学研究的最新成果，纯天然度 、高纯度“茶色素”为核心原料，采用现代生物提取技术生产的新一代“复方型”茶色素制剂。