Prunus spinosa
黑刺李 (Prunus spinosa) 也因其果实酿成的酒而闻名, 它的果实被用来酿造烧酒巴恰兰(pacharán). 另外还有西洋接骨木(Sambucus nigra)和欧洲茱萸等。
blackthorn
... horse chestnut 落叶乔木 blackthorn 黑刺李 baobab 猴面粉以及水发酵制成的树 ...
[植] sloe
... 黑刺李金酒Sloe Gin 黑刺李Sloe 黑刺李金酒Sloe Gin ...
Blackthorn Cocktail
酒 【中文名称】:黑刺李 【英文名称】:Blackthorn Cocktail 【材 料】:斯洛金酒2/3,甜味苦艾酒1/3,橙汁苦酒1打石 【制 法】:①将所有材料倒入调酒杯中调和;②将调和好的酒倒入酒杯中。 以上是“调酒拼盘”
黑刺李(学名:Prunus spinosa L.)是蔷薇科、李属灌木,极少乔木,高可达8米;树皮深灰褐色,多分枝,多刺;冬芽卵圆形,先端圆钝,紫红色,有数枚覆瓦状排列鳞片,叶片长圆倒卵形或椭圆状卵形,稀长圆形,上面暗绿色,粗糙,下面黄绿色,托叶膜质,披针形,花单生,先于叶开放;花梗直立,萼筒钟状,萼片三角状卵形,花瓣白色,长圆形,着生在萼筒周围;雄蕊着生在花盘边缘,花盘圆盘形,雄蕊与花瓣近等长;核果球形、广椭圆形或圆锥形,黑色,具浅蓝色果粉,果肉绿色;核淡褐色,卵形或广椭圆形,稍扁平,4月开花,8月结果。 原产欧洲、北非和西亚。中国引种栽培。生长在海拔800-1200米的森林草原地带、林中旷地、林缘和河谷旁。 黑刺李耐寒性强,可与普通李和欧洲李杂交,改良品质,又可作灌木型桃、李的砧木或作防护林。果实可供制干果、果酱、果汁及果酒。叶可代茶。 (概述图参考来源:中国自然标本馆 )