Molasses

黑糖蜜（Molasses），相信大家一点也不陌生，这玩意在很多传统的面包配方中都常常出现。跟黑麦粉在一起尤其相配，两者的味道是绝佳搭档。

 Blackstrap Molasses

在旧金山，我学到一个非常简单又好吃的养发妙方，每天早餐吃一大匙约十五克的黑糖蜜（Blackstrap molasses），搭配果汁、燕麦粥、牛奶、豆浆、咖啡、馒头、面包、松饼，或是单独调成黑糖蜜水喝也行，只要吃进肚子，形式不拘。

 black molasses

黑糖蜜 black molasses