black sticky rice pudding
... eight treasures rice pudding 八宝饭 ; 干果八宝饭 black sticky rice pudding 黑糯米糕 salty rice pudding 碗糕 ...
黑糯米糕的做法 配料: 黑糯米 1斤、糖 1/2斤、水 1杯、麦芽糖 1~2大匙、熟芝麻(或葡萄干) 少许 操作: 1、将黑糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。 2、另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的黑糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。