• 脱羽 - 引用次数：8

  So, it is important to choose the proper scalding paraments to insure the efficiency of dehairing and quality of chicken.

  选择合适的浸烫参数使得脱羽效果良好的同时保证肉制品质量显得尤其重要。

  参考来源 - 浸烫对鸡肉品质和脱羽效果的影响及工艺参数优化研究
• 脱毛 - 引用次数：5

  The fermentation supernatant of these 6 strains was used to remove hairs from skins. The protease produced by isolate BA06 showed prominent dehairing quality comparing with other samples.

  用这6株菌的发酵液进行的生皮脱毛实验表明，菌株BA06产生的蛋白酶具有最好的脱毛质量，脱毛后皮的胶原结构保持完整。

  参考来源 - 脱毛蛋白酶产生菌的选育及其碱性蛋白酶基因的克隆与表达
• 脱毛 - 引用次数：1

  参考来源 - 基于力及功测试的生猪屠宰脱毛工艺参数 Practicable processing parameters of pig dehairing based on testing force and work

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