ravioli ; tortellini
蔬菜意面汤（Minestrone），茄汁肉丸，菠菜青豆山羊奶酪沙拉，自制薄荷芦笋馅意大利馄饨（Tortellini），香草青柠奶油塔。特别适合男性学厨。
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意大利方馄饨配奶油汁 Tortellini with Cream Sauce
意大利奶酪馄饨 Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce
意式肉饺是一种意大利饺子，类似意式馄饨，在皮埃蒙特地区比较常见。
Agnolotti are Italian dumplings, resemblingravioli, typical to the region of Piedmont.
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