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浓缩咖啡

网络释义

  espresso

...意大利咖啡向来以浓郁香醇闻名于世,而浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意式咖啡。其迅速萃取的特性以及浓香醇滑的品质使得意式浓缩咖啡很快风靡欧洲乃至全球,成为最受欢迎的饮品之一。

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  Espresso coffee

咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(CAPPUCCINO COF酣订丰寡莶干奉吮斧经FEE)与浓缩咖啡ESPRESSO COFFEE)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。

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  Single espresso

浓缩咖啡Single espresso): 一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,分量相当少,欧洲最流行的一款咖啡。

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短语

浓缩咖啡玛奇朵 Espresso Macchiato ; espresso macchelloato

意大利浓缩咖啡 ESPRESSO ; espresso coffee ; Caffe Espresso

意式浓缩咖啡 espresso ; Italian Espresso Coffee ; Espresso Intenso ; Italian-style espresso

浓缩咖啡机 Espresso Machine ; espresso machine

浓缩咖啡星冰乐 Espresso Frappuccino ; espresso ; Espresso Frappuccino Blended Coffee

浓缩咖啡印书机 Espresso book machine

 更多收起网络短语

双语例句

  • 当然除非禁止双份浓缩咖啡

    Unless of course, you want to outlaw double espressos too.

    youdao

  • 浓缩咖啡可以提供每日维生素B3推荐摄入量的一半

    Two or three espressos can provide half your recommended daily allowance.

    youdao

  • 每天早晨对浓缩咖啡渴望,使得坚持每日冥想这个习惯变得越来越容易

    Sticking with my new meditation habit became easier as I looked forward to my cup of espresso each morning.

    youdao

更多双语例句

百科

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡(Espresso),是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,但直到1940年代中期以前,它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机,并成功商业化,将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。 从质上面定义,浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。浓缩咖啡在化学成分上是复杂而善变的,其中许多成分会因氧化或者温度降低而分解。冲制恰当的浓缩咖啡有项特点——咖啡油脂(Crema)的存在,一种红棕色的泡沫,漂浮在浓缩咖啡表面。其由植物油、蛋白质以及糖类所构成。咖啡脂具有乳剂与泡沫胶体两种元素的结合。 借由短时间而高压冲煮过程,使得一杯咖啡特有的风味经浓缩后,表现的较其他冲煮器材来为强烈。不过,也因淬取时间短使得咖啡因成分反而较少。浓缩咖啡常作为掺入其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡,而不会过度稀释掉咖啡成份。

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以上来源于: 百度百科
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