黄曲霉毒素B1( Aflatoxins B1 ),它的致癌能力,是二甲基硝胺的70倍。据在我国肝癌高发区的调查发现,肝癌的高发与吃了被黄曲霉毒素污染的粮食有关。
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aflatoxins b1
黄曲霉毒素b1
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The International Aflatoxin B1 (AFB1) is by far the most potent teratogen, mutagen and hepatocarcinogen of all aflatoxins.
在所有的黄曲霉毒素中黄曲霉毒素B1有很高的致畸因子,诱变因素及致肝癌物。
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