人。 中文名：芝士火锅英文名：Cheese hot pot主要食材：芝士，面包分类：瑞士菜口味：爽口、香 就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。 芝士火锅传入中国，在各地食法也有不
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A heaving pot of bubbling cheese with bite-sized bread and vegetables to dip into it, that's what hot pot in Switzerland is about.
一锅沸腾的奶酪，再加上切成小块的面包和蔬菜，这就是瑞士火锅。
Whisk egg yolks over a hot water pot. Add in soaked gelatine and cool down before folding in mascarpone cheese and whipping cream. Set aside.
把蛋黄隔热水搅打均匀，加入浸软的明胶片后晾凉，然后拌入马斯卡朋芝士和奶油待用。
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