...,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,吃时另加牛肚(ox tripe)和蔬菜。 烤猪腿(Crispy Pata) 阿道包(Adobo) 阿道包(Adobo)是用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。
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烧猪腿(Crispy Pata):腌制过的猪腿烤到酥脆,切成小块淋酱汁,配以蒜蓉、胡椒和醋。
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炸猪脚(Crispy pata), 在菲律宾特别喜爱的菜~~
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