此外，葫芦科植物南瓜籽 中也提取出了胰蛋白酶抑制剂-南瓜胰蛋白酶抑制剂（Cucurbita maxima trypsin inhibitor, CMTI）是经典类丝氨酸蛋白酶抑制剂的一种，它的相对分 子量小、结构简单、最初发现它主要抑制胰蛋白酶和弹性蛋白...
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Cucurbita maxima trypsin inhibitor I 南瓜胰蛋白酶抑制剂I
cucurbita maxima trypsin inhibitor
大葫芦胰蛋白酶抑制剂
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