epa含量
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Their fatty acids mainly are unsaturated fatty acid, the total content of EPA and DHA is 13.8% in the head and 7.77%...
鱼头和鱼肝脂质中的脂肪酸组成基本相似，不饱和脂肪酸含量较高，EPA和DHA的总含量分别为13.8%和7.77%。
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