general principles of food hygiene
...放市场的卫生条件的规定》,以及国际食品法典委员会的CAC/RCP-1(1997)《食品卫生通则》(General Principles of Food Hygiene)其实质也是GMP,而国际食品法典委员会正在起草的《水产与水产加工品操作规范》(CAC CCFFP)(草案第三步)就采用了HACCP原则,并...
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... 第二十次会议(1993 年 6 月 28 日-7 月 7 日,日内瓦)上,CAC 将修改《食品卫生的一般性原则(General Principles of FoodHygiene)》,把 P 纳入该原则内。
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general principles of food hygiene
食品卫生的一般原则
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