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疏水水合(Hydrophobic hydration):向水中添加疏水物质时,由于它们与水分子产生斥力,从而使疏水基团附近的水分子之间的氢键键合增强,使得熵减小,此过程成为疏...
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...分子水桥 四、水与非极性物质的相互作用Interaction of water with nonpolar substance疏水水合作用(hydrophobic hydration)H2O+R R(水合)向水中添加疏水物质时,由于它们与水分子产生斥力,从而使疏水基团附近的水分子之间的氢键键合增强,使得熵减小,此...
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