王浆酸；药理作用；合成；抗辐射；研究现状_蜂王浆_蜂制品│蜂蜜│蜂胶│蜂王浆│蜂皇浆│蜂花粉│蜂产品│蜂四宝 关键词： 王浆酸；药理作用；合成 [gap=872]Key words ：royal jelly acid；pharmacology function；synthesize
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1.4.3蜂王酸（royal jelly acid） 附10一羟基癸酸的化学合成
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The inverse isomer of (E) - 10- hydroxyl -2- decylenic acid is a major component part of fatty acid in bee royal jelly and an effective composition used as judging quality of bee royal jelly as well.
羟基-2-癸烯酸的反式异构体被认为是蜂王浆中脂肪酸的重要组分，也是衡量蜂王浆质量的有效成份。
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