层 【中文名称】： 四川酸辣汤 【英文名称】： Tartness and Peppery in Soup 【材 料】：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉
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tartness and peppery in soup
汤的酸味和辣味
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