パルミチン酸
中文:棕榈酸;日语:ヘキサデカン酸
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棕榈酸铝 パルミチン酸アルミニウム
棕榈酸盐 パルミチン酸エステル
棕榈酸酯 ぱるみちんさんえん
油棕榈酸盐 おれおぱるみちんさんえん
棕榈酸甲酯 ヘキサデカン酸メチル
巴西棕榈酸 りぐのせりんさん
棕榈酸乙酯 パルミチン酸エチル
棕榈酸氯霉素 パルミチン酸クロラムフェニコール
甘油棕榈酸酯 パルミチン
棕榈酸（Palmitic acid），又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油酯的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。主要成份是从棕榈树所来的油，即棕榈油及棕榈仁油；牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸；工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。
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