コースの中身は ★清蒸蟹钳 （蒸し蟹の爪肉） ★ 清炒蟹粉（蟹肉とアスパラ炒め） ★蟹膏银皮（オス上海蟹の炒め物） あと、蟹あんかけ焼きそば、ワンタンスープだったか...
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清蒸蟹钳
カニのハサミの蒸し焼きです
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
主料：螃蟹(2000克) 辅料：蟹黄(5克) 冬笋(5克) 香菇（干）(5克) 调料：小葱(5克) 姜(5克) 白砂糖(1克) 香油(5克) 盐(1克) 黄酒(5克) 姜汁(20克) 味精(2克)
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