黑巧克力(dark chocolate),又被称为“纯巧克力”(plain chocolate),同样也是由可可粉加入脂肪和糖类制成。黑巧克力一般不含奶油,或者比奶油巧克力中的奶油含量低得多。
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黑巧克力(plain chocolate)是我的最爱。可可含量超过43%,微苦、微酸及微甜融合成浓醇的馥郁芬芳,将可可豆的特质完美地保留与呈现。
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把优质的巧克力(Chocolate)在火锅内溶化,选用奶油巧克力(Milk chocolate)和清巧克力(Plain chocolate)是最常见的,但也有人选用黑巧克力(Dark chocolate)。奶油巧克力火锅吃起来又香又甜,是小孩子和情侣的最爱。
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... 纯巧克力 plain chocolate 纯味巧克力 plain chocolate 脆仁巧克力 brittle chocolate ...
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