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黄油制作的酥皮口感最好，吃起来也很香，采用植物起酥油（vegetable shortening）制作的酥皮可能会发得很高（高到难以控制的地步），但是口感和风味都比较差。
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双语例句
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Use peanut or safflower oil or solid vegetable shortening for frying.
用花生或红花油，或者食用油来起酥。
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Other Ingredients: Gelatin, Glycerin, Soybean Oil, Soy Lecithin, Vegetable Shortening, Caramel Color, Yellow Beeswax.
凝胶，甘油，大豆油，大豆卵磷脂，植物酥油，着色焦糖，黄蜂蜡。
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Soybean oil, soy lecithin, vegetable shortening, hydrogenated soybean oil, beeswax mannitol, dibasic calcium phosphate.
大豆油，大豆卵磷脂，植物起酥油，氢化大豆油，蜂蜡甘露醇，磷酸氢钙。
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