梳打饼（Cracker，音译克力架），又称为苏打饼，是饼干的一种，通常以咸味为主，中间会以乾酪或香料作为配料。 梳打饼起源于1801年的美国麻萨诸塞州米尔顿，由于焗制时会发生“克力架”的声音，因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。 梳打饼通常作为小吃，有时则配以汤食用。
科名片 中文名： 梳打饼 英文名： Cracker 主要食材： 低粉， 牛奶， 苏打 口味： 咸 梳打饼 （ Cracker ，音译克力架），又称为苏打饼，是饼干的一种，通常以咸味为主，间中会以干酪或香 基于1
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