curd
- n. 凝乳，乳凝块（常作复数 curds）；凝乳状物，凝乳状食品（如豆腐、柠檬凝乳等）；（花椰菜或类似植物的）可食用块状花序，花球；清蒸鲑鱼薄片间的脂肪物质；柯德（英语姓氏 Curd）
- v. 使凝结，使结成凝乳；凝结，结成凝乳
[ 复数 curds 第三人称单数 curds 现在分词 curding 过去式 curded 过去分词 curded ]
网络释义专业释义英英释义
bean curd [食品] 豆腐 ; 豆腐皮 ; 豆腐类
fermented bean curd 腐乳 ; [食品] 豆腐乳 ; 酱豆腐 ; 即豆腐乳
oily bean curd 油豆腐
preserved bean curd 腐乳 ; 酱豆腐 ; 豆腐乳
spicy hot bean curd 麻辣豆腐
milk curd pie 奶豆腐排 ; 奶豆腐饼
bean curd with odor 臭豆腐 ; 臭干子
jellied bean curd 豆腐脑 ; 豆腐脑儿 ; 豆腐羹
milk curd 奶酪
curd [ kə:d ]
-
n.
-
a coagulated liquid resembling milk curd
"bean curd"; "lemon curd"
-
coagulated milk; used to made cheese
"Little Miss Muffet sat on a tuffet eating some curds and whey"
-
a coagulated liquid resembling milk curd
以上来源于: WordNet
柯林斯英汉双解大词典
curd /kɜːd/ TEM8
-
1.
N-VAR Curds are the thick white substance that is formed when milk turns sour. 凝乳 [usu pl]
词组短语
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